2025 Dornfelder Qualitätswein mild und fruchtig 9,0 vol% Alk.

Wie sein Name schon verrät.
Ein locker leichter Wein, mild in der Säure, und für jede Gelegenheit.
Ein typischer "Filou" eben.
Die sehr weiche und trotzdem strukturreiche Rebsorte Kerner wird bei uns von den Frauen sehr gerne getrunken,
wobei wir aber auch Männer unter den Liebhabern des Kerners haben.
Die fruchtige Note nach Pfirsisch und reifem Maracuja mit leichter Zitrone macht diesen Tropfen zu einem
angenehmen Begleiter an warmen Sommerabenden.

 

Nachdem wir viele Jahre kein Weinberg mehr in der Lage Deutschherrenberg hatten, konnte ich
2014 wieder eine Rebfläche im Filet Bereich der Lage pachten.
Der Rotschiefer hat einen ganz speziellen Charakter und setzt sich deutlich vom grauen Schiefer ab.
Selbst die alten Winzer bei uns im Ort schmecken diese Lage bei den Fassweinproben blind heraus.
Die würzigen Aromen vom roten Schiefer und die Fruchtnoten nach reifem Apfel halten sich in brillanter Balance.
Solche Weine erfüllen uns beim Probieren immer mit Stolz.
Schiefer Steillage, Handlese, viel Geschmack bei nur 7,0 Vol% Alk.
Enthält Sulfite.

Dieser liebliche Müller-Thurgau Wein hat eine große Fangemeinde.
Sowohl im Sommer kühl genossen, als liebliche Weinschorle oder als Fruchtbowle angesetzt wird sie dieser Wein begeistern.
Auch an kalten Wintertagen ist er für weißen Glühwein hervorragend geeignet,
Bei uns im Weingut verwendet meine Frau Sylvie diesen Wein auch für die Weincreme. Rezept gibts gerne auf Anfrage.

So wie eine Melodie präsentiert sich dieser Wein am Gaumen.
Eine verspielte Aromatik von Ananas, Pfirsisch und Maracuja ergeben ein excellentes Geschmacksbild.
Die dezente Säure rundet die Süße dieses Riesling perfekt ab.

"Love" wie die Liebe, so präsentiert sich unsere Rebsorte Kerner aus dem Schiefer Mischboden.
Lieblich verspielt und mit angenehmer weicher Säure präsentiert er sich am Gaumen.
Wo die Liebe hinfällt.........

Durch den hohen Reifegrad wurden wir mit einem sehr gehaltvollen Burgunder belohnt.
Mit überzeugendem Duft dezentem Schmelz präsentiert sich unser Weißer Burgunder feinherb.
Der Fruchtkörper dieses Weines ist dicht und wird von Aromen wie Äpfel, Mandel und Birne getragen.
Spontan vergoren präsentiert sich dieser Weisse Burgunder sehr facettenreich am Gaumen.
Ideal zu Fisch oder Wildgerichten.