2024er Grauschiefer Riesling Qualitätswein trocken 11,0 Vol% Alkohol

Zeltinger Himmelreich  Müller-Thurgau.
Becker´s Traubensaft aus erntefrischem Lesegut gewonnen.

Zutaten Traubensaft: 
Trauben, Antioxidationsmittel Ascorbin
Nährwertangaben:

Brennwert	267 kj / 61 kcal	pro 100 ml
Kohlenhydrate	14,7 g	pro 100 ml
davon Zucker	14,7 g	pro 100 ml

enthält geringe Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz. 
Mindestens haltbar bis 31.12 2026.

Unser Meistgetrunkener aus den Top 3. 
In hellen Goldtönen strahlt er im Glas und nimmt mit seiner aromatischen Nase sofort ein.
Sowohl Birnen als auch exotische Früchte wie Ananas und Maracuja kommen einem aromatisch in den Sinn.
Im Mund treten dann Apfel und Zitrusaromen in den Vordergrund und ergeben eine feine Würze, deutlicher Frucht und gute Mineralität.
Ein lebendig-leichter Genuß, der großen Spaß macht.
Ideal für die Sommer-Party und ihre Speisen: Kartoffelsalat, Nudelsalat, Frikadellen, Knabbereien u.v.m.
 

Nachdem wir viele Jahre kein Weinberg mehr in der Lage Deutschherrenberg hatten, konnte ich
2014 wieder eine Rebfläche im Filet Bereich der Lage pachten.
Der Rotschiefer hat einen ganz speziellen Charakter und setzt sich deutlich vom grauen Schiefer ab.
Selbst die alten Winzer bei uns im Ort schmecken diese Lage bei den Fassweinproben blind heraus.
Die würzigen Aromen vom roten Schiefer und die Fruchtnoten nach reifem Apfel halten sich in brillanter Balance.
Solche Weine erfüllen uns beim Probieren immer mit Stolz.
Schiefer Steillage, Handlese, viel Geschmack bei nur 7,0 Vol% Alk.
Enthält Sulfite.

Qualitätswein mit Prädikat: 
Die Reben aus dem Zeltinger Schloßberg sind im 45. Standjahr nach der Pflanzung.
Die alten Reben haben einen geringen Traubenanteil am Weinstock.
Dadurch ist die Mineralität in den Trauben sehr hoch und die Weine auffallend geschmacksintensiv.
Dieser Weinberg oberhalb von Zeltingen in der Lage Schloßberg gehört mit zu meinen Lieblingslagen.
Die Weine, die die alten Reben jedes Jahr hervorbringen begeistern mich und meine Frau Sylvie immer wieder aufs Neue.
Die Frucht der Traube und Mineralität der tief in den Schieferfels wurzelnden Reben verleihen dem Wein Kraft und Eleganz.
Typische Südfruchtaromen mit Kräutern und ein Hauch würziger Erde geben diesem  Wein die gewisse Tiefe.
Handlese!

Dieser Riesling stammt aus unserer steilsten Lage Zeltinger Sonnenuhr. Der graublaue Schieferboden verleiht diesem Wein einen würzigen und pikanten Charakter. Feine Zitrusaromen dominieren das Bouquet und den Eindruck im Mund, ergänzt von tropischen Fruchtaromen und Pfirsich. Die gut dosierte, dezente Restsüße schenkt einen saftigen Eindruck, die erdigen Schiefernuancen verleihen Tiefe. Handgelesen ist uns hier wieder ein Wein gelungen, der wie seine Vorgänger dem Namen „ Le Grande“ mehr als gerecht wird.
Passt zu würzigen, aber leichten Fisch-, Gemüse- oder Pastagerichten.

Aus der Steillage Zeltingen Rachtiger Deutschherrenberg vom anderen Moselufer.
Wieder einmal ein ganz besonderer Wein aus der Rotschiefer Steillage,
wieder einmal in der Geschmacksrichtung halbtrocken und von Hand gelesen.   
Das Ergebnis ist ein vorzügliches Aroma mit typischer Rieslingfrucht. Gelbes Steinobst,
Apfel und Quitte sind zu vernehmen und verbinden sich am Gaumen zu einem saftigen Auftritt. 
Harmonisch, reif und ausgewogen - Dank der gut eingebetteten Säure. Er hat einfach viel Charme, ist weich, aber auch ungemein anregend. 
Passt gut zu gewürzten Speisen, z. B. mit Majoran und auch zu deftigem Essen.