2018 er Riesling Eiswein Mosel 9,0 Vol% Alk

Aus der Steillage Zeltingen Rachtiger Deutschherrenberg vom anderen Moselufer.
Wieder einmal ein ganz besonderer Wein aus der Rotschiefer Steillage,
wieder einmal in der Geschmacksrichtung halbtrocken und von Hand gelesen.   
Das Ergebnis ist ein vorzügliches Aroma mit typischer Rieslingfrucht. Gelbes Steinobst,
Apfel und Quitte sind zu vernehmen und verbinden sich am Gaumen zu einem saftigen Auftritt. 
Harmonisch, reif und ausgewogen - Dank der gut eingebetteten Säure. 
Er hat einfach viel Charme, ist weich, aber auch ungemein anregend. 

Passt gut zu gewürzten Speisen, z. B. mit Majoran und auch zu deftigem Essen. 

Enthält Sulfite.  

Ausdrucksstark und lebendig. Aus der besten Zeltinger Weinlage.
Dieser Riesling stammt aus unerserer steilsten Lage Zeltinger Sonnenuhr.  Der graublaue Schieferboden verleiht diesem Wein einen würzigen und pikanten Charakter. Feine Zitrusaromen dominieren das Bouquet und den Eindruck im Mund, ergänzt von tropischen Fruchtaromen und Pfirsich. Die gut dosierte, dezente Restsüße schenkt einen saftigen Eindruck, die erdigen Schiefernuancen verleihen Tiefe. Handgelesen ist uns hier wieder ein Wein gelungen, der wie seine Vorgänger dem Namen „ Le Grande“ mehr als gerecht wird.
Passt zu würzigen, aber leichten Fisch-, Gemüse- oder Pastagerichten.

Enthält Sulfite.

Mit Erfolg präsentieren wir die 4. Auflage unseres Findling halbtrocken.
Schon als „Trockener“ kam unser Findling in den letzten Jahren bei unseren
einfreunden sehr gut an.
Aus der Lage Erdener Bußlay  .
Vollreife Trauben geben diesem Wein eine ganz besonderer Fülle und Stilistik.
Weiche, mild eingebettete Säure gepaart mit der Aromatik der Findling Traube,
Die Rebsorte Findling wird nur zu 3% in Deutschland angebaut.
Enthält Sulfite.

Ein spontan vergorener Rivaner im Cuvée mit einem Riesling vom Zeltinger Himmelreich.
Eine Tiefe und Aromatik, die schon im Duft zu erkennen ist, und vom Geschmack nochmehr
übertroffen wird.

Enthält Sulfite

Mit viel Handarbeit und Fingerspitzengefühl, 
aus unserer Steilstlage Zeltinger Sonnenuhr eine Premium Selektion, die Handschrift des Winzers
Lieblingswein meiner Frau Sylvie aus dem Jahrgang  2019.
Düfte von Aprikose, Grapefruit und Mirabelle prägen diese beeindruckende Aromavielfalt
dieses Steillagen Riesling. 
Mit einer frischen Fruchtsüße und wunderbar vollmundig, dicht und komplex schmiegt sich diese Spätlese
am Gaumen und läuft in einem langen, mineralischen Nachhall nur langsam aus.
" En Maul voll Wein".

Enthält Sulfite.

Premiumtropfen aus unserm Familienweingut.
Für ganz besondere Anlässe präsentiert sich diese hochreife Beerenauslese dem Genießer.
Mit 148 Grad Oechsle wohl mit das Beste was die letzten Jahrzehnte in Beckers Keller gereift ist.
Ein guter Freund von mir sagt: Der wird nur aus dem Bauchnabel getrunken. :-)
Enthält Sulfite