2023 Rotschiefer Riesling Zeltingen-Rachtiger Deutschherrenberg Steillage, Kabinett lieblich 8,5 Vol% Alk.

Erfrischend und ausdrucksvoll geht er dir ein.
Er ist nicht nur ein Sommerwein.Unser Rosé ist besonders für seine Fruchtigkeit bekannt und
der absolute Renner wenn im Sommer gegrillt wird.
Er verfügt über den leichten Duft von Waldbeeren, Kirsche und Cassis.
Passt besonders gut bei Grillfesten zu zart gegrilltem Fleisch,

Enthält Sulfite.

Wie der Name "Galant" schon sagt, zeigt sich dieser Riesling von seiner angenehmsten Seite.
Galant eben.
Der Schiefer gibt dem Wein seinen Charakter.
Üppig in der Frucht sowie einen knackig herzhaften Säureakzent geben diesem Wein eine großartige Vollmundigkeit.
Mineralisches Finish mit langem Nachhall.
Enthält Sulfite.

Durch den hohen Reifegrad wurden wir mit einem sehr gehaltvollen Burgunder belohnt.
Das ist "Chefs" Lieblingswein bei schönen Sommerabenden mit unseren Nachbarn.
Mit überzeugendem Duft dezentem Schmelz präsentiert sich unser Weisser Burgunder 2022.
Der Fruchtkörper dieses Weines ist dicht und wird von Aromen wie Äpfel, Mandel und Birne getragen.
Spontan vergoren präsentiert sich dieser Weiße Burgunder sehr facettenreich am Gaumen.
Ideal zu Fisch oder Wildgerichten.
Enthält Sulfite.

Stefans Handschrift zeichnet diesen komplexen                                         
Wein aus. Eine Selektion, spontan vergoren,
Sehr facettenreiches Aroma in der Stilistik „spontan“.
In limitierter Auflage. 
Die Rebsorte Findling wird  in Deutschland  sehr selten angebaut.
Enthält Sulfite.

Ein mineralisch rassiger Moselriesling mit ausgeprägtem Charakter aus der Schieferlage Zeltinger Himmelreich.
Ein frischer Riesling mit Duft nach Apfel und Zitrone. 
Dieser Riesling Steillagenwein verspricht Trinkgenuss auf hohem Niveau.
Klassische Riesling Aromatik trifft auf dezent eingebundene Säure.
Spannende Duft- und Geschmacksnoten zeigen sich sehr stilistisch am Gaumen,
Passt sehr gut zu Scampi und gegrilltem Fleisch, ebenso zu Fruchtigem mit Curry und Huhn.
Enthält Sulfite.

Aus der Lage Deutschherrenberg mit mineralisch rotem Schiefer in der Steillage gewachsen.
Die schön eingebundene Säure zeigt sich mit dem fast komplett spontan vergorenen Rotschiefer
in vollreifem Aroma. Handgelesen und selektiert gehört dieser Wein in der Stilistik in seine eigene
Riege. Die feingliedrige Mineralität offenbart am  Gaumen herrliche Geschmackserlebnisse mit besonderer Tiefe.
Der Rotschiefer hat einen ganz speziellen Charakter und setzt sich deutlich vom grauen Schiefer ab.
Selbst die Alten Winzer bei uns im Ort schmecken diese Lage bei den Fassweinproben blind heraus.
Die würzigen Aromen vom roten Schiefer und die Fruchtnoten nach reifem Apfel halten sich in brillanter Balance.
Solche Weine erfüllen uns beim Probieren immer mit Stolz.
Enthält Sulfite