2022 Rivaner Qualitätswein trocken 11,0 Vol% Alk.

Wie der Name Galant schon sagt, zeigt sich dieser Riesling von seiner angenehmsten Seite, galant eben.
Der Schiefer gibt dem Wein seinen Charakter. Üppig in der Frucht sowie einen knackig herzhaften Säureakzent
geben diesem Wein eine großartige Vollmundigkeit. Mineralisches Finish mit langem Nachhall.

Nachdem wir viele Jahre kein Weinberg mehr in der Lage Deutschherrenberg hatten, konnte ich
2014 wieder eine Rebfläche im Filet Bereich der Lage pachten.
Der Rotschiefer hat einen ganz speziellen Charakter und setzt sich deutlich vom grauen Schiefer ab.
Selbst die alten Winzer bei uns im Ort schmecken diese Lage bei den Fassweinproben blind heraus.
Die würzigen Aromen vom roten Schiefer und die Fruchtnoten nach reifem Apfel halten sich in brillanter Balance.
Solche Weine erfüllen uns beim Probieren immer mit Stolz.
Schiefer Steillage, Handlese, viel Geschmack bei nur 7,0 Vol% Alk.
Enthält Sulfite.

Ein spontan vergorener Rivaner im Cuvée mit einem Riesling vom Zeltinger Himmelreich.
Eine Tiefe und Aromatik, die schon im Duft zu erkennen ist und vom Geschmack nochmehr
übertroffen wird.

Alter Tresterbrand,  mindestens 3 Jahre im Eichenfass gereift

Stefans Handschrift zeichnet diesen komplexen                                         
Wein aus. Eine Selektion, spontan vergoren,
Sehr facettenreiches Aroma in der Stilistik „spontan“.
In limitierter Auflage. 
Die Rebsorte Findling wird  in Deutschland  sehr selten angebaut.
Enthält Sulfite.

Dieser liebliche Müller-Thurgau Wein hat eine große Fangemeinde.
Sowohl im Sommer kühl genossen, als liebliche Weinschorle oder als Fruchtbowle angesetzt
wird sie dieser Wein begeistern.
Auch an kalten Wintertagen ist er für weißen Glühwein hervorragend geeignet,
Bei uns im Weingut verwendet meine Frau Sylvie diesen Wein auch für die Weincreme.
Rezept gibts gerne auf Anfrage.
Enthält Sulfite.